Sunday 30 November 2008

SELERA MAKAN DAN KESIHATAN




Di halaman rumah Mak masih subur pohon-pohon ulaman dan pohon buahan. Daun keladi yang kubawa benihnya dari Tanjung Karang sudah membiak dengan pelepah daunnya yang gemuk dan daunnya bagai payung berkembang cantik. Seorang pelukis cat air " Asam Gelugur" telah membuktikan janjinya hingga membawa benih pokok asam gelugur khas di bawa dari Kedah. Mustahillah menunggu pohon ini berbuah. Kutanam di celah pohon renik dan tumbuhan lain, betik dan pisang hutan. Tanah Secengkal, masih nak tanam pokok-pokok jenis purba ini. Komentar jiran sebelah yang tahu pokok asam jawa , asam gelugur, buah jambu jambak akan meninggi dan tumbang ke arah rumah sebelah. Tapi dasar otak orang kampung daku tidak peduli. Pokok tersebut makin subur menumbuhkan helaian daun muda walau berkali-kali pucuk mudanya dimamah ulat. Ya maknanya mereka disenangi para unggas dan serangga. Pucuk-pucuk muda daun betik, pucuk jambu jambak dan daun asam gelugur kupetik dijadikan bahan ulaman dan kerabu ditambah dnegan hirisan cili, bawan besar, bawang puti, halia dan perahan limau kasturi. ...nah tidak payahnlah mengambil berbagai-bagai vitamin ...tumbuhan hadiah dari Dia Maha Pencipta kerap saja menumbuh selera dan kesegaran. Alhamdulillah semoga berkah dan kesihatan pemberian Allah. Insya Allah!
Daun keladi subur meninggi
Lebar kelopak sayap merak
Budi tuan kubawa mati
Biar hilang hidup berjarak
Pohon gelugur baru disemai
Daun muda di makan ulat
Mohon kasih jangan bercerai
Gagal cinta jangan diumpat

Pucuk betik segar muda
Di mamah berulam sambal
Pujuk Cik Adik yang manja
Walau sehari baru dikenal *

*Siri pantun kasih sayang

No comments: